"בשר פרטיזני" או חטיפת הגנרל הגרמני קרייפה מכרתים

תוכן עניינים:

"בשר פרטיזני" או חטיפת הגנרל הגרמני קרייפה מכרתים
"בשר פרטיזני" או חטיפת הגנרל הגרמני קרייפה מכרתים

וִידֵאוֹ: "בשר פרטיזני" או חטיפת הגנרל הגרמני קרייפה מכרתים

וִידֵאוֹ:
וִידֵאוֹ: איך לבטא / j / ו- Y מכתב כמו כן 2024, אַפּרִיל
Anonim
תמונה
תמונה

מריו הולך לשדוד את הבנק!

"שוד ב …"

בשר פרטיזן

בשנת 2007, באחת המסעדות בכרתים, הוגשה על ידי מלצר ארמני שהציע לי מנה בשרית בשם "קלפטיקו". לשאלתי "מה זה?" הוא השיב שזה כבש על פי מתכון פרטיזני וסיפר את הסיפור הבא.

במהלך מלחמת העולם השנייה חטפו הפרטיזנים של כרתים גנרל גרמני, מפקד כל חיילי האי, והסתירו אותו זמן רב בהרים מהנאצים, ולעתים קרובות שינו את מקום המחסה. והגרמנים, כמובן, חיפשו אותו חזק. ובסופו של דבר נשלח הגנרל למצרים, בשליטת אנגליה. כלומר, גנרל גרמני הוא איל, ובמשך הרבה מאוד זמן, כמו פגר, גררו אותו בין ההרים (מעין צורת בישול בשר). וכתוצאה מכך, הבשר הופך רך, עסיסי ורך, והבאתו למצב היא כבר עניין של טכנולוגיה.

ניסיתי את זה. וממש טעים. המשמעות היא שהסיפור היה נכון ב -50%. כבר בחדר הכרתי את המתכון של המנה הזו. אבל בשום מקום לא הוזכר הסיפור הרומנטי הזה.

קלפטיקו וקלפטומניה הן מילים מוכרות, ושמה הנכון של המנה הוא "בשר גנוב". המעוניינים יכולים להכיר את ההיסטוריה של מקור השם הזה באינטרנט.

אך האינטרנט נענה גם לבקשה "בשר בסגנון גרילה, כרתים", והוציא "קלפטיקו". הופתעתי עוד יותר מהתגובה לבקשה "כרתים, גנרל גרמני נחטף".

קצב כרתים

ישנן שתי גרסאות של הסיפור הזה: רשמי (מוחלק) והרפתקני. מטבע הדברים, השני מעניין יותר, אם כי ההבדל הוא רק במסגרת.

אנשים רבים יודעים כיצד השתלטו הגרמנים על האי כרתים במאי 1941. המבצע נקרא מרקורי. למעשה, זהו הפעולה הראשונה בהיקפים גדולים באוויר. כוחות בריטים ויוונים פונו למצרים. כוחות בריטים לא עזבו את האי ללא תשומת לבם. וקבוצות ספטנזז נשלחו לעתים קרובות לאי. אוכלוסיית האי העדיפה את הבריטים, דבר שעזר להם מאוד בביצוע משימות שונות. אחד הקומנדו היה פטריק מייקל לי פרמור, רב סרן. סיפור חייו ראוי לסיפור נפרד. סופר, מדען וחייל בריטי - כך מאפיינת אותו ויקיפדיה.

פעם במסעדה בקהיר שתו פטריק וחברו איוון וויליאם סטנלי מו. ובהשפעת אדי אלכוהול, הם דנו כיצד לעצבן את הגרמנים ביתר שאת. והם הבינו שיש צורך לגנוב מהאי את מפקד האוגדה ה -22 המוטסת שם, פרידריך-וילהלם מולר.

כבר אז קיבל מילר את הכינוי "הקצב של כרתים" להשמדה המונית של האוכלוסייה שתמכה בתנועה הפרטיזנית של האי. בעבר, הוא צוין בשל הרס נחיתת Evpatoria והוצאות להורג המוניות. באופן כללי, האכזריות עדיין זהה, החליטו שני קצינים בריטים. יש לציין כי רב סרן פרמור שהה באי כרתים במשך שנתיים כחלק מקבוצת כוחות מיוחדים, הוא ידע יוונית.

אדי אלכוהול התאדו עד הבוקר, אך רעיון המבצע לא עשה זאת. תוכנית הפעולה הייתה פשוטה. קבוצה של 4 כוחות מיוחדים מצנחים אל האי ובעזרת פרטיזנים מקומיים חוטפת את הגנרל מולר. ואז הים מוציא אותו למצרים. הימור, אתה עשוי לחשוב. ואתה צודק! וגם אני חשבתי כך.

אך הפיקוד הבריטי הסכים לתכנית הרפתקנית זו. וכבר ב -4 בפברואר 1944 טס מטוס עם קבוצה מיוחדת לכרתים.הקבוצה כללה שני יוונים: גיאורגיוס טיראקיס ועמנואל פטרקיס. הנחיתה תואמה עם הפרטיזנים המקומיים. והקבוצה חיכתה ברמת קטארו במקום שנקרא 10,000 טחנות רוח.

המפקד קפץ ראשון ונחת בשלום. אלה שנשארו במטוס צפו במשבי הרוח "משחקים" במצנח פרמור, והבינו מיד מדוע התושבים קראו למקום הזה בדיוק 10,000 טחנות רוח. כשהבינו במהירות שמזג האוויר אינו נוח לנחיתה, הם חזרו לבסיס. וכך הם טסו לכרתים שבע פעמים. אבל מזג האוויר תמיד "אכזב".

כעבור כמה חודשים נזכרה הפיקוד בפעולה המבוצעת. וכשראיתי את הדיווחים, נחרדתי. ואז, במקום המטוס, הוקצתה לקבוצה סירה. וב -4 באפריל 1944 הגיעו שלושת הגברים האמיצים לחוף כרתים, שם התאחדה הקבוצה מחדש.

שמחת הפגישה האפילה על ידי המידע שהוחלף הגנרל מולר בגנרל היינריך קרייפה, שהפך למפקד החדש של מבצר כרתים. מה ההבדל, החליטו הגברים האמיצים - זה עדיין גנרל. אל תחזור בידיים ריקות בגלל זוטות כאלה. והם עברו פנימה.

עזרה מפלגתית

המטה נבחר בהרים ליד הכפר קסטמוניצי. כשהחבורה עברה בכל כפר בו עצרו, התושבים המקומיים ארגנו ארוחות צהריים חגיגיות, ארוחות בוקר, ארוחות ערב וכמובן עם יין. כוחות מיוחדים ומשטרה מקומית הגיעו לברך, הם גם הציעו את שירותיהם. הקבוצה התיישבה לבסוף במערה ליד קסטמוניצה. מקומיים ביקרו בהם לעתים קרובות והביאו אוכל ודברים. לאחר שהתמקמו, החלו לפתח תוכנית חטיפה.

ללא עזרת הפרטיזנים המקומיים, הבריטים היו נכשלים. נציגתם מיקה אקומיאנוס השתלטה כמעט לחלוטין על אחזקת הקבוצה. הוא הביא דרכונים ומסמכים אחרים. ויחד עם הסרן הלך למקום בו התגורר הגנרל קרייפה.

הגנרל בחר כמקום מגוריו בעיר העתיקה קנוסוס, שאינה רחוקה מהרקליון. והוא גר בוילה "אריאדנה". כדי לערוך סיור, מיקה ופרמור, שהתחפשו לאיכרים, עלו על אוטובוס רגיל ונסעו להרקליון. ואז הלכנו ברגל לכיוון העיירה קנוסוס.

"בשר פרטיזני" או חטיפת הגנרל הגרמני קרייפה מכרתים
"בשר פרטיזני" או חטיפת הגנרל הגרמני קרייפה מכרתים

משפחתה של מיקה החזיקה בבניין, ששכן אז בשטח הווילה "אריאדנה". הם גרו בבניין זה שבועיים, התיידדו עם השומרים והתבוננו על שגרת יומו של הגנרל. לאחר שבועיים החליט פרמור כי "לא ייצא מזה דבר". ואז הם למדו בפירוט את דרך הרקליון-קנוסוס. והם מצאו קטע על הנחש שבו הנהגים עושים סיבוב של כמעט 180 מעלות, כלומר, הם בעצם עוצרים. המקום הזה נחשב לאידיאלי.

משני צדי הכביש היו תעלות עמוקות למדי, היו גבעות מסביב, מכוסות בעצי זית. היה קל להסתיר. בתחילה הם רצו להשתמש בפרטיזנים מקומיים לכיסוי. אך כשהגיעו, הם החליטו לנטוש את הרעיון הזה. הפרטיזנים התנהגו ברעש, היו חמושים באקדחים ישנים, משכו את תשומת ליבם של תושבים מקומיים ופרטיזנים פרו-קומוניסטים, שהציבו אולטימטום לבריטים:

"אם תחטוף את הגנרל, אז כולנו נצטרך לשלם, ובכלל - צא מכאן."

מילולית, פרמור הסכים. והוא שלח קבוצת חיזוקים הביתה. מיקי ופרמור שוב יצאו באוטובוס רגיל לבדוק את המסלול שלאורכו יוציאו את הגנרל.

מבצע בשר גנוב

הכביש עבר דרך פרברי הרקליון, שם הוצבו מחסומים נייחים. ואז הלכה לחלק המרכזי של האי לכיוון אנויה, שם בתורו פרמור היה אמור לשחרר את הגנרל ואת היוונים המלווים אותו ואת קפטן מוס. והוא עצמו, לאחר שנסע כמה קילומטרים לכיוון הים, נאלץ לנטוש את מכונית אופל קפיטן. בסך הכל היו 20 מחסומים ו -5 מכשולים נגד טנקים בקטע כביש זה באורך 25 ק מ. הכל כמו בסרטים!

תמונה
תמונה

המלאך החביב מיקי הוציא מדים גרמניים (2 סטים), עששיות אדומות וחבטת בקר תנועה איפשהו.

26 באפריל 1944 הוא היום "H". הקבוצה תפסה את מקומה בערב וחיכתה לגנרל. כשהמכונית הופיעה, מוס ופרמור יצאו לכביש במדי טוראי. לאחר שעצר את המכונית, ביקש פרמור שטר שטר, הגנרל, מטבע הדברים, החל להתמרמר. ואז דרש פורמור לומר את הסיסמה. הגנרל העצבני קפץ מהמכונית, שם הודיעו מיד כי הוא שבוי של הוד מעלתו מלך בריטניה הגדולה. הנהג הוצא מהמכונית. והוא, בליווי מיקה וקבוצת השער, הלך לכיוון ההרים. כפי שהתברר מאוחר יותר, הנהג נדקר במהרה למוות ונקבר, מכוסה באבנים.

בינתיים המכונית, כפי שנכתב, נסעה בכל המסלול המתוכנן. ובאופל הנטושה מצאו הגרמנים למחרת: בדלי סיגריות אנגליות, כומתה של חייל, רומן של אגתה כריסטי ופתק.

"הגנרל קרייפה בדרך לקהיר".

תמונה
תמונה

ב -27 באפריל שידרה תחנת הרדיו הצבאית הבריטית קאלה הודעה כי הגנרל קרייפה הובא לחוף האפריקאי ושיתוף פעולה מלא עם הפיקוד הבריטי.

בתחילה, ב -27 באפריל, החלו הגרמנים לבצע פעולות חיפוש, אך הם דחו אותן במהירות. אלה שהיו בכרתים יודעים שהחוף הצפוני של האי שטוח יותר, והדרומי תלול יותר. לקבוצה הייתה תוכנית לצלול על סירה באזור החוף הדרומי, ושם הם פנו. יש לציין כי לבריטים הייתה תקשורת רדיו קבועה כמעט עם המרכז באמצעות הפרטיזנים. שליחים הגיעו כמעט כל יום. אבל גם הגרמנים אינם ממזרים. דרך הערוצים שלהם, הם למדו שהגנרל עדיין נמצא באי. הוקם האזור בו נמצאה הקבוצה. והרדיפה החלה.

איש הקשר גרילה הזהיר כל הזמן את הבריטים מפני הופעת הגרמנים בסביבתם הקרובה. ויוונים מן השורה, מטבע הדברים, כשהם יודעים על הגנרל החטוף, כשהופיעו הגרמנים באזורם, הם הציתו שריפות על פסגות הרים וגבעות. מאי הוא מאי, ועדיין יש שלג בהרים, וקר מאוד, במיוחד בלילה. הגנרל קרייפה סבל מאוד מהקור, למרות שקיבל מעיל יווני. ובנוסף, הוא שבר את זרועו הימנית, נפל מפרד. לאחר מכן, הוא אמר שהיחס אליו היה מכבד. הוא קיבל אוכל קודם ובמערות קיבל את המקום הטוב ביותר.

כל אוכלוסיית האי עקבה אחר המשחק הקטלני הזה של חתול ועכבר. והמשחק הסתיים בניצחון העכבר. בלילה שבין 14-15 במאי 1944 עלתה הקבוצה בהצלחה על סירה שהביאה אותם לסירה צבאית. הייתה סערה אלימה. ויום לאחר מכן, הקבוצה נחתה בחוף הצפוני של אפריקה, באזור מרסה מטרוח.

כך נגמר הסיפור ההרפתקני הזה. "לבריטים יש מזל עצום", אתה עשוי לחשוב. וזה נכון. "מזל למי שיש לו מזל." וזו המציאות. התמיכה הבלתי ניתנת לבריטים, לעתים קרובות במחיר חייהם, מצד הקפריסאים הרגילים? כיצד להעריך זאת? וכמובן, רשת הריגול שהוכנה והותירה על ידי הבריטים. לקבוצה היה מזל, הודות לתיאום הפעולות של כל מבנה המודיעין הבריטי. והכי חשוב - הבריטים נלחמו למען מטרה צודקת!

מילת מפתח

אתה יכול לסיים שם. אבל יש גם המשך הגיוני.

הגנרל קרייפה נלקח בשבי ועד 1947 שהה במחנה ליד קוויבק. מְשׁוּחרָר.

תמונה
תמונה

פרידריך וילהלם מולר, גנרל. ב- 27 באפריל 1945, במזרח פרוסיה, נלכד גנרל חיל הרגלים מולר ונמסר לבקשתה ליוון. בגין מעשי טבח באזרחים ב bispean Viannos באי, נורה הגנרל מולר בידי היוונים ב -20 במאי 1947.

סמל ניקולס הקדוש, שנגנב על ידי מולר ממנזר בספרטה, הוחזר לראש ממשלת יוון אלקסיס ציפראס במהלך ביקורו במוסקבה ב -8 באפריל 2015.

סר פטריק ("פאדי") מייקל לי פרמור. מאמר נפרד בויקיפדיה מוקדש לו, לא אחזור על עצמי. הוא מת בקיץ 2011, לאחר שחי את כל עמיתיו. עיתונאי BBC כתב עליו פעם:

"אינדיאנה ג'ונס, ג'יימס בונד וגרהאם גרין חצו בו".

תמונה
תמונה

בשנת 1967 ערכה הטלוויזיה היוונית תוכנית עם משתתפים בסיפור זה. להופעה הוזמנו מייקל פרמור והגנרל לשעבר קרייפה.זכר את העבר.

והיום בכמה מסעדות של האי (רק בגרסה בתפריט בשפה הרוסית) אפשר לראות "בשר בסגנון גרילה". הזמינו - לא תתחרטו.

מוּמלָץ: